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Pilzsammler aufgepasst !

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Luna
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BeitragThema: Pilzsammler aufgepasst !   13.09.18 21:25Eine Antwort erstellen

Zwei Pilzsammler haben in einem Wald nahe Ibach bei Waldshut in Baden-Württemberg gegen das Bundesnaturschutzgesetz verstoßen. Die 67 Jahre und 69 Jahre alten Männer haben am Dienstag ihren Kofferraum mit Pilzen beladen, wie die Polizei mitteilte.

Einem Zeugen fiel die große Menge an Pilzen auf – er verständigte die Polizei.

Die Beamten entdeckten im Auto 19 Kilogramm Steinpilze. Laut Gesetz darf jede Person pro Tag ein Kilogramm Pilze im Wald sammeln.

Die beiden Männer müssen laut Polizei nun 1700 Euro Strafe zahlen. Jeweils ein Kilogramm ihres Sammelguts durften sie behalten.

„Die übrigen Pilze werden nicht weggeworfen, sondern an gemeinnützige Organisationen weitergegeben“, sagte ein Polizeisprecher.

http://www.ostsee-zeitung.de/Nachrichten/Panorama/Senioren-sammeln-zu-viele-Pilze-und-muessen-Strafe-zahlen


Es kann der frömmste nicht in Frieden leben, wenn's dem Nachbarn nicht gefällt. Also künftig immer eine Waage mitschleppen .....
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Luna
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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   02.10.18 21:12Eine Antwort erstellen

Nicht ein Kilo, sondern einen Eimer voller Wiesenchampignons konnten wir heute in wenigen Minuten auf unserer Pferdekoppel ernten. Ein Freund machte uns darauf aufmerksam.
Er wird morgen noch mal kommen und für seinen eigenen Bedarf ernten die Wiese ist noch voll.
Scheint so, dass wir nun unsere eigene Pilzzucht haben.  very happy
Die Polizei kann uns jedenfalls dafür nicht behelligen  

Ich werde wohl etliches einfrieren müssen. Ich habe gelesen Champignons und Austernpilze können roh oder gekocht eingefroren werden. Würde ich natürlich gerne roh einfrieren. Hat jemand Erfahrung damit?
.






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mex
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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   02.10.18 21:21Eine Antwort erstellen

Luna schrieb:
Nicht ein Kilo, sondern einen Eimer voller Wiesenchampignons konnten wir heute in wenigen Minuten auf unserer Pferdekoppel ernten. Ein Freund machte uns darauf aufmerksam.
Er wird morgen noch mal kommen und für seinen eigenen Bedarf ernten die Wiese ist noch voll.
Scheint so, dass wir nun unsere eigene Pilzzucht haben.  very happy
Die Polizei kann uns jedenfalls dafür nicht behelligen  

Ich werde wohl etliches einfrieren müssen. Ich habe gelesen Champignons und Austernpilze können roh oder gekocht eingefroren werden. Würde ich natürlich gerne roh einfrieren. Hat jemand Erfahrung damit?

ich habe sooooo große Ahnung vom Pilz ich frage abernicht was das ist

.






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camina
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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   02.10.18 21:21Eine Antwort erstellen

roh einfrieren, vorbereitet geschnitten, auf jeden Fall! und in gefrorenem Zustand bei Bedarf in die Pfanne! mach es grundsätzlich so
.






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Luna
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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   02.10.18 21:37Eine Antwort erstellen

Danke Cami, ich vermute es wird eine noch etwas größere Ernte werden. Es wachsen ja auch noch welche nach.
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camina
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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   03.10.18 0:17Eine Antwort erstellen

die gibts ja bis zum Frost; hier gibts im Wald viele 'Perlpilze, die schmecken ähnlich.
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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   03.10.18 3:37Eine Antwort erstellen

Glückwunsch! very happy

Hier ist pilzmäßig tote Hose in Wald und Flur. Es ist halt viel zu trocken.
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Schlitzohr
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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   03.10.18 4:13Eine Antwort erstellen

camina schrieb:
 roh einfrieren, vorbereitet geschnitten, auf jeden Fall! und in gefrorenem Zustand bei Bedarf in die Pfanne! mach es grundsätzlich so

Wir machen es genau wie Cami.
Klappt hervorragend und schmeckt wie frisch gesammelt.
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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   03.10.18 16:56Eine Antwort erstellen

Luna schrieb:
Zwei Pilzsammler haben in einem Wald nahe Ibach bei Waldshut in Baden-Württemberg gegen das Bundesnaturschutzgesetz verstoßen. Die 67 Jahre und 69 Jahre alten Männer haben am Dienstag ihren Kofferraum mit Pilzen beladen, wie die Polizei mitteilte.

Einem Zeugen fiel die große Menge an Pilzen auf – er verständigte die Polizei.

Die Beamten entdeckten im Auto 19 Kilogramm Steinpilze. Laut Gesetz darf jede Person pro Tag ein Kilogramm Pilze im Wald sammeln.

Die beiden Männer müssen laut Polizei nun 1700 Euro Strafe zahlen. Jeweils ein Kilogramm ihres Sammelguts durften sie behalten.

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http://www.ostsee-zeitung.de/Nachrichten/Panorama/Senioren-sammeln-zu-viele-Pilze-und-muessen-Strafe-zahlen


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Zur fragwürdigen Sammelbeschränkung habe ich etwas gefunden:

https://www.passion-pilze-sammeln.com/kommentar_pilze_und_naturschutz.html
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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   03.10.18 17:28Eine Antwort erstellen

Man müsste wohl sehr viel Mykosegift versprühen, um diese Pilze vollständig zu vernichten. So ähnlich wie bei Fußpilz halt. Dann wäre man auch die lästigen Sammler los.
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camina
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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   03.10.18 17:31Eine Antwort erstellen

toller Pilzvergleich
.






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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   03.10.18 17:47Eine Antwort erstellen

camina schrieb:
toller Pilzvergleich

Ich lache dazu wie folgt: Har, har.
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camina
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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   03.10.18 17:51Eine Antwort erstellen

wie üblich halt, gell
.






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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   03.10.18 18:26Eine Antwort erstellen

Es reicht moderne Waldbewirtschaftung, um Pilzgeflechten im Boden den Garaus zu machen. So wurden im meiner Umgebung drei Waldgebiete misshandelt und restlos entpilzt.
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mex
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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   03.10.18 18:32Eine Antwort erstellen

FreundlicheUserin schrieb:
Es reicht moderne Waldbewirtschaftung, um Pilzgeflechten im Boden den Garaus zu machen. So wurden im meiner Umgebung drei Waldgebiete misshandelt und restlos entpilzt.

Eigentlich gehört solch ein Verhalten unter Strafe gestellt
.






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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   03.10.18 18:33Eine Antwort erstellen

FreundlicheUserin schrieb:
Es reicht moderne Waldbewirtschaftung, um Pilzgeflechten im Boden den Garaus zu machen. So wurden im meiner Umgebung drei Waldgebiete misshandelt und restlos entpilzt.

Ich habe vor einigen Wochen bei mir im Garten, zwischen dem Bodendecker etliche Pilze entdeckt. Sie waren weiß und sahen aus wie Champignons, hatten aber einen ziemlich langen Stiel. Ich habe sie kompostiert, denn ich kenne ja keine Pilze (lediglich Fliegenpilze und diese Hexenknollröhrlinge; was man halt üblicherweise so braucht für Erbtanten).
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Luna
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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   03.10.18 20:55Eine Antwort erstellen

Die Champignon waren vorzüglich und wir leben noch. Geputzt hat es 2 Kilo ergeben, 500 Gramm haben wir gegessen. Wiesenchampignon schmecken auch viel besser als die gekauften aus der Zucht.
Waldpilze zu sammeln war ich bisher immer zu faul, obwohl es nicht weit zum Wald ist, aber diese befinden sich ja direkt vor meiner Haustür, man muss sie nur einsammeln.
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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   03.10.18 21:31Eine Antwort erstellen

Pilze kann man in Polen und Tschechien an jeder Straßenkreuzung kaufen .
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Luna
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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   03.10.18 21:41Eine Antwort erstellen

Herrmann schrieb:
Pilze kann man in Polen und Tschechien an jeder Straßenkreuzung kaufen .

Nicht nur an der Kreuzung, aber meinst du die sind besser als die vor meiner Haustür stehen? Auf keinen Fall sind sie frischer und kaufen muss man sie statt nur einsammeln.
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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   05.10.18 13:35Eine Antwort erstellen

Fast schon beneidenswert! Was für Sorten wachsen bei Dir?
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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   06.10.18 17:39Eine Antwort erstellen

Ich wähle nur Pilze, die sich in feiner Sahnesauce befinden und neben zartem Kalbfleisch gedeihen. Natürlich sollte sich in deren Umgebung auch ein bekömmliches Schlückchen französischer Weißwein befinden.
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camina
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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   06.10.18 18:11Eine Antwort erstellen

ich hatte heute Hähnchengeschnetzeltes mit Steinpilzen, dazu einen Semmelknödel, war ein Festessen
.






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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   06.10.18 18:14Eine Antwort erstellen

camina schrieb:
ich hatte heute Hähnchengeschnetzeltes mit Steinpilzen, dazu einen Semmelknödel, war ein Festessen
Spätzle oder Nudeln als Beilage wären mir lieber gewesen.
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camina
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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   06.10.18 18:17Eine Antwort erstellen

jeder wie er s mag, auch Reis passt dazu
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BeitragThema: Re: Pilzsammler aufgepasst !   06.10.18 18:19Eine Antwort erstellen

Ja Reis geht auch. Mit dem Knödel kann man die Soße so schlecht tunken.
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